La miel es un alimento natural lleno de antioxidantes, vitaminas y minerales, utilizado en diversas recetas. Sin embargo, no todas las marcas ofrecen la misma calidad. Por ello, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad para evaluar las marcas que aseguran ser 100% miel de abeja.
El análisis incluyó la autenticidad del producto, la limpieza en el proceso de producción y la calidad en 20 marcas de miel disponibles en el mercado mexicano.
Las 8 mejores marcas de miel según Profeco son:
- Altea - $13.49
- Aires de Campo orgánica - $24.29
- Carlota - $15
- Extra Special de abeja - $12.70
- Extra Special miel de Flor de Acahual - $13.06
- Great Value - $11.63
- ME´PHAA Productos de la montaña - $13.14
- proMesa - $12.33
Profeco realizó este análisis para ayudar a los consumidores a identificar miel auténtica en un mercado donde es difícil distinguir entre productos genuinos y adulterados. Escoger una de las marcas recomendadas asegura una experiencia de calidad y respeto por los beneficios de la miel, tanto en la salud como en la cocina.
Por otro lado, algunas marcas fueron señaladas por alto contenido de sacarosa y posible adulteración. Entre las peores marcas según Profeco se encuentran:
- ABARCA - $15.15
- Campo Vivo - $16.47
- The Bee Factory - $15
- The Mexican Vanilla Plantation - $21.43
- Vita Real - $10.38
Recomendaciones de Profeco para elegir miel de calidad:
- Verificar la autenticidad en la etiqueta del producto.
- Consultar al médico antes de consumir miel si padeces de diabetes o alergias.
- Conservar la miel en un lugar fresco y seco. Si se cristaliza, caliéntala a baño María para devolverla a su estado original.
Optar por las marcas destacadas por Profeco garantiza una experiencia auténtica y de calidad, libre de jarabes o azúcares añadidos.
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