Puebla quiere que sus visitantes vivan algo más que un paseo turístico. Con la nueva Ruta Pueblo Mágico de Atlixco, el estado apuesta por experiencias donde el mezcal, el café, la gastronomía y las tradiciones locales se convierten en protagonistas.
La estrategia presentada por el Gobierno estatal busca conectar a turistas nacionales e internacionales con comunidades, productores y cocineras tradicionales de Atlixco y Tochimilco, dos municipios que han fortalecido su oferta turística alrededor de la naturaleza y la identidad poblana.
La nueva Ruta Pueblo Mágico de Atlixco busca impulsar turismo auténtico
La secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo, explicó que este proyecto pretende fortalecer la comercialización de experiencias comunitarias y acercar a visitantes a la riqueza cultural y gastronómica de la región.
Según detalló, la ruta integra recorridos donde las personas podrán convivir directamente con artesanas, productores de mezcal, cafetaleros y prestadores de servicios turísticos locales.
El objetivo es convertir al turismo en un motor económico y social, especialmente en comunidades que han encontrado en sus tradiciones una oportunidad de desarrollo.
Atlixco suma nuevos atractivos turísticos
Durante la presentación, la presidenta municipal Ariadna Ayala destacó que Atlixco se ha consolidado como uno de los destinos más importantes de Puebla gracias al crecimiento de su infraestructura turística y nuevos espacios de interés.
Entre los sitios mencionados destacan el Mirador de Cristal, el Callejón del Amor, la Ventana Arqueológica y la Galería de Arte Municipal. Además, adelantó que próximamente abrirá el Museo Arqueológico del Valle de Atlixco.
La alcaldesa aseguró que el municipio ha recibido más de 2.7 millones de visitantes en los últimos años, lo que también impulsó el crecimiento hotelero y restaurantero.
Entre cafetales, hornos y maguey: así será la experiencia en Tochimilco
Uno de los puntos más llamativos de la ruta se encuentra en Tochimilco, donde visitantes podrán participar en la experiencia “Esencia de Tierra y Fuego”.
El recorrido incluye visitas a cafetales, hornos de piedra y procesos artesanales de producción de mezcal. La intención es que turistas conozcan de cerca cómo se elaboran algunos de los productos más representativos de la región.
Además, en la mezcalería “La Cuernuda” se ofrecerán catas guiadas y recorridos para conocer la producción tradicional realizada con maguey de altura y agua proveniente del deshielo del volcán Popocatépetl.
Mientras tanto, la Ruta del Café “Dulce Refugio” permitirá recorrer sembradíos, observar el tostado artesanal y degustar café producido en la comunidad de Huilango.
Puebla apuesta por turismo comunitario y experiencias locales
El subsecretario de Desarrollo Turístico, Carlos Márquez, destacó que el crecimiento turístico depende del trabajo conjunto entre hoteleros, restauranteros, guías y operadores locales.
En ese contexto, la nueva ruta busca fortalecer el turismo comunitario y generar derrama económica en municipios que han encontrado en sus tradiciones una forma de atraer visitantes durante todo el año.
Más allá de los paisajes o la gastronomía, la apuesta de Puebla se centra en ofrecer experiencias cercanas, donde quienes visitan puedan convivir directamente con las comunidades y entender la historia detrás de cada sabor, cada bebida y cada tradición.
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