Puebla, Pue. Con la presencia de 60 expositores y el Parque Soria de San Pedro Cholula como sede, este 28, 29 y 30 de junio se llevará a cabo el Festival del Chile, evento que, de acuerdo con sus organizadoras, busca ofrecer a los asistentes una gran diversidad de sabores, salsas y platillos elaborados a base de este popular pimiento.
Yolanda Ramírez, directora del grupo Adelitas Empresarias, organizadoras del Festival del Chile, detalló que para este evento se espera la asistencia de al menos mil 400 personas por día, quienes podrán disfrutar de cochinita pibil, tlayudas, conchas rellenas de chilaquiles y más de 100 opciones de platillos que podrán ser acompañados por la variedad de bebidas que habrá disponibles, entre las que destacan pulque, cerveza artesanal, vino y mezcal.
Asimismo, anunció que entre los expositores habrá venta de artesanías y ropa típica de México. Además, adelantó que habrá un espectáculo de papalotes y la presencia de un DJ local que ambientará el fin de semana.
De igual manera, dijo que a través de este festival, buscan unir a diferentes regiones de Puebla y el país a través de platillos elaborados a base de chile.
Es importante mencionar que este evento es completamente gratuito y para todas las edades, además de que al público se le permitirá asistir con su mascota.
Dado que uno de los enfoques del evento es la preservación del medio ambiente, se exhorta a los asistentes a llevar una bolsa de tela para realizar todas las compras, además de recipientes no desechables para la comida.
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