San Andrés Cholula, Pue.- San Bernardino Tlaxcalancingo se prepara para recibir a más de diez mil visitantes durante los tres días de la Feria del Nopal, un evento que año con año continúa creciendo en afluencia y relevancia para la comunidad.
Esta celebración, que llega a su edición número 29, se ha consolidado como una de las más importantes en el Pueblo Mágico sanandreseño para promover el consumo local y fortalecer las tradiciones agroalimentarias de la región, así lo destacó la presidenta municipal Guadalupe Cuautle Torres.
Destacó que la feria no solo representa un punto de encuentro para los visitantes, sino también una plataforma esencial para visibilizar el trabajo de los productores de nopal de la comunidad. A lo largo de los años, este evento ha permitido conservar prácticas agrícolas tradicionales, así como generar oportunidades económicas para las familias productoras.
Gran parte del nopal producido en San Andrés Cholula se comercializa en la Central de Abastos y en otros puntos de venta del estado, lo que demuestra la vigencia y la calidad del producto local. Pese a los retos, como la sequía que ha afectado la producción en los últimos años, los agricultores mantienen viva esta actividad que forma parte esencial de la identidad del municipio.
Finalmente, La alcaldesa Guadalupe Cuautle Torres, hizo la invitación abierta al público para asistir a la feria, consumir productos locales y apoyar a las y los productores que, con dedicación, mantienen viva la tradición del cultivo del nopal en San Andrés Cholula. La feria promete ser una experiencia cultural y gastronómica que celebra las raíces de la comunidad y promueve su desarrollo sostenible.
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