Calpan, Pue.- Encabezan el inicio de la vendimia de uva en el municipio calpense la secretaria de Economía, Olivia Salomón; la directora de Desarrollo de Producto Turístico del estado de Puebla, Claudia Rodríguez y el alcalde Fernando Castellanos.
En el viñedo perteneciente a los hermanos Felipe y Martín Rodríguez Rodríguez, se dieron cita las y los funcionarios estatal y municipal para presenciar la recolección de las uvas que servirán para la producción de los vinos poblanos.
El clima de Puebla y la riqueza mineral de su suelo proveniente de sus volcanes Iztaccíhuatl y Popocatépetl son favorables para el cultivo de la vid; derivado de ello, hace más de 400 años, a las faldas de los colosos se cultivaron las primeras vides que dieron paso a la producción de vino en todo el continente americano.
Estas tierras dedicadas a la producción de uva se encuentran en Nealtican km.8, San Andrés Calpan y desde hace cuatro años los hermanos Rodríguez Rodríguez se dedican a la siembra de cepas: Syrah y Pinot Noir, esta última traída de Borgoña (Francia) que tiene un clima similar al de Calpan.
Al evento también asistieron Gregorio Porras, presidente del clúster de Cholula Pueblo Mágico y funcionarios municipales.
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