San Andrés Cholula, Pue. - Derivado del eje “Bienestar Social para Vivir con Dignidad” del Plan de Desarrollo 2021 – 2024, Lupita Cuautle Torres, presidenta del Patronato del Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia, encabezó el arranque del programa “Alimentos con Futuro” a fin de garantizar una alimentación sostenible.
Cuautle Torres señaló que actualmente el 95% de las enfermedades crónicas son causadas por el ritmo acelerado de vida y el consumo de productos procesados, de manera que, se buscan establecer estrategias para mejorar la preparación de comidas en las comunidades, mediante la reducción de sodio, azúcares y la promoción de prácticas que contribuyan a un óptimo estado de salud.
También, destacó que estas acciones marcan la diferencia al contemplar capacitaciones permanentes sobre la elaboración de conservas, cultivo y mantenimiento de plantas, así como la entrega de árboles frutales para que las familias inicien en el hogar huertos que incidan en la economía y el medio ambiente.
Por su parte, Sandra Madrid Titla, titular de la Coordinación de Asistencia Alimentaria, destacó que el derecho a la alimentación es universal, por lo que ante el cambio climático y las recesiones financieras es prioridad sumar esfuerzos y actuar en múltiples dimensiones para promover en las personas la ingesta de nutrientes necesarios.
Al evento asistió Marianela López Hernández, coordinadora del Sistema Municipal DIF.
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