San Andrés Cholula, Pue.- A través de una cuidadosa selección fotográfica, la riqueza cultural, tradicional y gastronómica del estado de Puebla será representada en el continente asiático, donde se destacó que la exposición "Qué Chula es Puebla" busca compartir un pedazo de México con los connacionales en Japón e Indonesia, así como fomentar el turismo hacia la región.
La organización de la exposición estuvo a cargo de las asociaciones Mujeres Juntas por San Andrés, encabezada por Sandra Budar Prieto y Juntos por San Andrés, presidida por Omar Pérez Torres, las cuales durante los últimos cuatro años, se han dedicado a promover el desarrollo económico, cultural y gastronómico de México en diversas partes del mundo, incluyendo Europa, Centroamérica y Oriente Medio. En esta ocasión, el proyecto busca llevar la riqueza del estado de Puebla a Asia, como parte de las celebraciones de la independencia de México.
La primera parada de esta exposición fotográfica itinerante será en Japón, del 14 al 16 de septiembre, donde se exhibirán 24 fotografías que capturan la esencia de la cultura mexicana. Los fotógrafos responsables de esta muestra son Ámbar Cuautle, Andrea Román y José Zamora. Posteriormente, la exposición viajará a Bali, Indonesia, del 22 al 30 de septiembre, donde se destacarán imágenes de los municipios poblanos de Huaquechula, Cuetzalan y San Andrés Cholula.
Además de la exposición fotográfica, se presentarán dos de los platillos más emblemáticos de la gastronomía poblana: el chile en nogada y el mole poblano, elaborados por el reconocido chef Ángel Vázquez. También estarán presentes piezas de talavera de Casa Celia, obras artísticas de la pintora Samantha Bajatta, y el mezcal artesanal Miel del Diablo.
La rueda de prensa contó con la presencia de figuras clave, como Verónica Nava Saavedra, secretaria de Cultura y Turismo de San Andrés Cholula; Sandra Luz Budar Prieto, presidenta de la Asociación Mujeres Juntas por San Andrés Cholula; y el cónsul honorario de Japón en Puebla, Armando Ono Nakamura. Durante el evento, Nava Saavedra subrayó la importancia de llevar las tradiciones y la cultura poblana al mercado asiático, destacando el impacto internacional que tendrá esta exposición.
Finalmente, el cónsul Armando Ono resaltó la relevancia de la exposición, mencionando que, aunque la tecnología permite conocer diferentes culturas a distancia, no hay sustituto para la experiencia presencial que permite percibir sabores, olores y texturas.
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