Con el objetivo de garantizar desayunos más nutritivos y seguros para la niñez poblana, el Sistema Estatal DIF (SEDIF), encabezado por Ceci Arellano, continúa con la ruta de capacitación en manejo higiénico de alimentos, a través de la Unidad Móvil del Departamento de Orientación Nutricional y Desarrollo Comunitario.
Durante estas jornadas, personal de cocinas escolares recibe formación especializada por parte de chefs y expertos en nutrición, quienes explican el valor nutricional de los ingredientes y cómo combinarlos adecuadamente para preparar platillos atractivos y saludables.
11 municipios poblanos fortalecen sus cocinas escolares
La Unidad Móvil del SEDIF ha recorrido los municipios de:
Chiautla de Tapia, Teziutlán, Ayotoxco de Guerrero, Acatlán de Osorio, Atempan, Hueyapan, Yaonáhuac, Teteles de Ávila Castillo, Acateno, Tenampulco y Hueytamalco.
Estas acciones buscan elevar la calidad alimentaria en las escuelas, asegurando una dieta balanceada que contribuya al desarrollo integral de niñas y niños en contextos de alta vulnerabilidad.
Pláticas comunitarias promueven hábitos saludables en los hogares
Además de la capacitación al personal escolar, la Unidad Móvil también ofrece pláticas sobre el plato del buen comer dirigidas a la población en general, fomentando así la replicación de buenos hábitos alimenticios en los hogares poblanos.
Una visión humanista por la niñez de Puebla
Estas acciones reflejan la visión humanista y de transformación social que impulsa Ceci Arellano desde el SEDIF, priorizando una alimentación digna y balanceada como eje del bienestar infantil.
De esta forma, el organismo cumple con la instrucción del gobernador Alejandro Armenta de construir una sociedad más sana, equitativa y con oportunidades reales para la niñez poblana.
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