San Pedro Cholula se prepara para vivir una experiencia llena de aroma, sabor y tradición con la llegada del “Coffee Fest: Especialidad y Tradición”, un evento que busca impulsar a productores locales, cafeterías poblanas y el turismo en este Pueblo Mágico.
El festival se llevará a cabo el 1 de febrero, en un horario de 12:00 a 21:00 horas, en el Parque Soria, uno de los puntos más visitados de la zona.
Este encuentro reunirá a amantes del café y al público en general que desee conocer más sobre el café de especialidad poblano, desde su origen hasta la taza. Las y los asistentes podrán degustar distintas variedades, disfrutar de catas guiadas y participar en actividades pensadas para todo tipo de público.
El evento forma parte de las acciones para fortalecer la economía local y dar visibilidad a productores de las sierras Nororiental y Negra, regiones reconocidas por la calidad de su grano. Además, se convierte en una excelente opción para quienes buscan planes culturales y gastronómicos en Puebla.
Productores, cafeterías y experiencias para los amantes del café
Durante el Coffee Fest, el público podrá disfrutar de una amplia agenda de actividades relacionadas con el mundo del café, entre las que destacan:
Actividades principales del Coffee Fest:
- Degustación de café de especialidad
- Catas guiadas por expertas y expertos
- Charlas sobre cultivo, procesamiento y tueste
- Conservatorios sobre métodos de preparación
Uno de los puntos más importantes del festival es la participación de 24 cafeterías de Puebla, Tehuacán, San Andrés y San Pedro Cholula, todas ellas integrantes de la “Ruta del Café”, un proyecto que busca promover el consumo local y la calidad del café poblano. Estas cafeterías forman parte de un pasaporte promocional, diseñado para incentivar el recorrido gastronómico y turístico.
El café poblano se posiciona como un producto de alta calidad, resultado del trabajo de comunidades como Zongozotla y Totutla, cuyos productores estarán presentes para compartir su experiencia y pasión.
Un festival que se complementa con cultura y tradición
El Coffee Fest no llega solo. De manera paralela, se llevará a cabo la Feria del Tamal, los días 31 de enero, 1 y 2 de febrero, también en el Parque Soria. Este evento incluirá foro cultural y artístico, talleres y maridajes, lo que convierte al fin de semana en una excelente oportunidad para disfrutar de la gastronomía tradicional poblana.
La combinación de café y tamales promete atraer tanto a turistas como a familias locales, fortaleciendo la oferta cultural de San Pedro Cholula. Este tipo de festivales no solo celebran el sabor, sino que reafirman el valor del campo poblano y el talento de sus productores.
Si buscas un plan diferente, con buen ambiente y mucho sabor, el Coffee Fest en Cholula es una cita imperdible.
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