En un logro significativo para el sector agroalimentario poblano, siete toneladas de pitaya producida en Huitziltepec fueron exportadas a McAllen, Texas, luego de cumplir con los más altos estándares de inocuidad alimentaria.
El proceso de preparación incluyó el traslado del fruto a Aguascalientes, donde fue sometido a tratamiento especializado en la planta de E-beam Agroindustrial. Este procedimiento garantiza que el producto esté libre de patógenos y plagas, además de prolongar su vida útil en anaquel.
Acompañamiento técnico del Gobierno de Puebla
Durante todo el proceso, el Gobierno del Estado de Puebla, encabezado por Alejandro Armenta, brindó apoyo técnico y logístico a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, fortaleciendo así la competitividad de las y los productores locales.
Esta acción refleja el compromiso estatal con la soberanía alimentaria y el desarrollo del campo poblano, alineándose con la visión de la presidenta Claudia Sheinbaum.
Huitziltepec lidera la producción de pitaya en Puebla
Actualmente, Puebla ocupa el segundo lugar nacional en superficie sembrada de pitaya con 324.9 hectáreas distribuidas en 14 municipios.
- La producción anual alcanza 1,358.12 toneladas, con un valor aproximado de 16.9 millones de pesos.
- Huitziltepec aporta el 53% del total estatal, seguido por Tepeyahualco de Cuauhtémoc, Yehualtepec y Tepexi de Rodríguez.
Innovación para conquistar mercados internacionales
El uso de la tecnología E-beam en el tratamiento de frutas no solo cumple estándares fitosanitarios internacionales, sino que también abre las puertas del mercado estadounidense a productos poblanos. Esta innovación representa una alternativa eficaz y segura frente a los métodos tradicionales.
Impulso a la diversificación agroalimentaria
Con esta exportación, el Gobierno de Puebla fortalece la cadena de valor del campo, fomenta la diversificación de productos agroindustriales y posiciona al estado como referente en innovación y calidad agrícola a nivel internacional.
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