Puebla, Pue. – Del 1 al 5 de mayo, el tradicional Parque del Carmen, ubicado en el corazón del Centro Histórico de Puebla, será nuevamente la sede del Festival de la Cemita Poblana, que este 2025 celebra su séptima edición con una propuesta que mezcla sabor, cultura y tradición.
El evento, que contará con la participación de 35 expositores, se desarrollará en un horario de 11:00 a.m. a 8:00 p.m. y ofrecerá a los asistentes una amplia variedad de cemitas, desde las tradicionales hasta creaciones culinarias únicas.
Entre las propuestas gastronómicas destacan cemitas con ingredientes como:
- Queso con chapulines
- Nachos
- Plátano
- Barbacoa
- Cochinita pibil
- Huitlacoche
- Salsa búfalo
- Cocodrilo
- Jabalí
Algunas de las cemiterías reconocidas que formarán parte del festival son Las Cemitas del Carmen, La Colonial y Cemitas Karina, además de una selección de negocios locales y foráneos.
Más que comida: cultura y música
El festival también contará con una cartelera cultural que incluye música en vivo, con presentaciones estelares de:
- Sonora Dinamita
- Claudio Morán
- Grupo Maravilla
- Diversas bandas de rock
Además, se ofrecerán talleres y conferencias relacionados con la gastronomía y la identidad poblana, en un ambiente familiar y festivo.
La sede estará ubicada sobre la calle 16 de Septiembre, entre la 15 y 17 Oriente, frente al templo de Nuestra Señora del Carmen, a solo seis calles del Zócalo de Puebla.
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