Tlaxcala, Tlax.- A 16 días del inicio de la eliminación de comida chatarra en escuelas de nivel básico y medio superior, la Secretaría de Educación Pública del Estado (SEPE) enfrenta retos en la implementación de esta medida. Padres de familia y responsables de cooperativas han expresado su inconformidad, por lo que la dependencia reconoce que el cambio no será sencillo.
Capacitación obligatoria para vendedores escolares
El secretario de Educación, Homero Meneses Hernández, informó que 2,091 vendedores escolares deben aprobar una capacitación en línea para continuar con su actividad. Hasta la fecha, 1,460 han completado el curso, mientras que 631 lo abandonaron y deberán asistir a una segunda fase.
Quienes no acrediten la capacitación antes del 29 de marzo, no podrán vender ni distribuir alimentos dentro de las escuelas, ya que es obligatorio presentar una constancia de acreditación.
Resistencia y preocupación de padres y comerciantes
Las pruebas piloto realizadas en algunas escuelas han evidenciado la molestia de padres de familia, quienes afirman que sus hijos llevan desde casa los productos restringidos. Además, los vendedores escolares han mostrado su descontento, pues la prohibición afecta sus ingresos, en especial la venta de dulces y botanas.
Para mitigar estos conflictos, la SEPE implementará diálogo y concientización, ya que considera que la transición será un proceso de ajuste no solo en Tlaxcala, sino en todo el país.
Supervisión y posibles sanciones
A partir del 29 de marzo, un equipo de 220 supervisores, 27 jefes de sector y regidores municipales vigilará el cumplimiento de la medida dentro y fuera de las escuelas.
Si algún director permite la venta de comida chatarra, podría incurrir en una omisión al acuerdo publicado el 30 de septiembre de 2024, lo que conllevaría sanciones conforme a la Ley General de Responsabilidades Administrativas.
Además, la SEPE ha firmado acuerdos con 57 de los 60 municipios para reforzar la supervisión en el exterior de los planteles, quedando pendientes Huamantla, San Lucas Tecopilco y Tlaxcala capital.
Impacto en la salud a largo plazo
Meneses Hernández destacó que esta medida busca reducir enfermedades como la diabetes, proyectando que en 20 años haya una población adulta más saludable.
"Esperamos ver menos casos de diabetes, menos personas necesitando insulina o amputaciones por complicaciones. Será un cambio positivo para la salud de las futuras generaciones", concluyó.
Temas relacionados:
