Tlaxcala, Tlax.- El campo de Tlaxcala cerró el año 2025 con un avance importante en la cosecha del ciclo primavera–verano, aunque todavía quedaron miles de hectáreas pendientes por recolectar. De acuerdo con el informe del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), al finalizar diciembre se habían cosechado 180 mil 161 hectáreas, lo que representa 81.64 por ciento de las 220 mil 805.25 hectáreas sembradas con 20 cultivos diferentes.
Esto significa que casi 18.3 por ciento de la superficie agrícola aún estaba sin cosechar al cierre del año, un dato que refleja el ritmo del trabajo en el campo, pero también los retos que enfrentan los productores.
Otro punto relevante del informe es que alrededor de cuatro mil 754.89 hectáreas resultaron siniestradas, principalmente por fenómenos climatológicos, lo que impactó directamente la producción en varios cultivos.
De los 20 cultivos sembrados en el estado, el reporte señala que 16 presentaron algún nivel de afectación, mientras que solo cuatro quedaron libres de daños:
- Avena grano
- Fresa
- Papa
- Tomate rojo
Esto muestra cómo las condiciones climáticas continúan siendo uno de los principales riesgos para la agricultura en la entidad.
Maíz, cebada y trigo dominan la producción agrícola del estado
Dentro de los cultivos más importantes de Tlaxcala, el maíz grano sigue siendo el principal producto agrícola. Según el reporte, para finales de diciembre ya se habían cosechado 98 mil 215.25 hectáreas, con una producción total de 248 mil 530.73 toneladas.
El rendimiento promedio fue de 2.53 toneladas por hectárea, aunque aún faltaban por recolectar 36 mil 055 hectáreas de un total sembrado de 134 mil 270.25. Además, dos mil 755.75 hectáreas de maíz registraron siniestros, lo que refleja el impacto del clima en este cultivo clave.
En el caso de la cebada grano, el avance también fue significativo:
- 47 mil 039.5 hectáreas cosechadas
- Producción de 167 mil 934.01 toneladas
- Mil 059 hectáreas afectadas por fenómenos climáticos
Por otro lado, el trigo grano prácticamente concluyó su cosecha, con 11 mil 728.11 hectáreas recolectadas de un total de 11 mil 826 hectáreas sembradas, lo que permitió obtener 35 mil 043.36 toneladas. En este cultivo, los daños fueron mínimos, ya que solo 1.80 hectáreas reportaron siniestros.
Diversidad de cultivos mantiene activa la producción del campo tlaxcalteca
Además de los granos básicos, el informe del SIAP muestra que la producción agrícola de Tlaxcala es diversa, con una amplia variedad de cultivos que aportan al mercado regional y nacional.
Entre los resultados reportados destacan:
- Ajo: 6.13 toneladas en 13.50 hectáreas
- Amaranto: mil 764.65 toneladas en mil 223 hectáreas
- Avena forrajera: 148 mil 959.77 toneladas en nueve mil 626 hectáreas
- Avena grano: mil 959 toneladas en 687 hectáreas
- Brócoli: 17 mil 284.48 toneladas en 653.80 hectáreas
También se reportaron producciones en otros cultivos hortícolas y de consumo cotidiano:
- Calabacita: 1.63 toneladas en 19.50 hectáreas
- Cebolla: 153.35 toneladas en 60.50 hectáreas
- Chile verde: 0.33 toneladas en cuatro hectáreas
- Coliflor: 169.20 toneladas en 11 hectáreas
- Frijol: mil 254.33 toneladas en mil 707.36 hectáreas
- Lechuga: cuatro mil 758 toneladas en 232 hectáreas
En el caso de los cultivos de mayor volumen también se reportaron cifras relevantes:
- Maíz forrajero: 255 mil 472.93 toneladas en siete mil 186 hectáreas
- Tomate rojo: nueve mil 413.06 toneladas en 54 hectáreas
- Tomate verde: ocho mil 987.10 toneladas en 826 hectáreas
- Zanahoria: 16 mil 577.61 toneladas en 586 hectáreas
Finalmente, el informe también detalla que dos cultivos concluyeron completamente su cosecha en 2025:
Fresa: 369.21 toneladas en ocho hectáreas
Papa: ocho mil 924.72 toneladas en 380.50 hectáreas
Con estos datos, queda claro que el campo tlaxcalteca mantiene una actividad agrícola importante, aunque los fenómenos climatológicos siguen representando un desafío para miles de productores en la entidad.
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