Tlaxcala, Tlax.- El pasado 2 de marzo, el oriente del estado de Tlaxcala recibió a Carlos Moro, una destacada figura del sector turístico. Fue recibido por el secretario de Turismo, Fabricio Mena Rodríguez; la secretaria de Cultura, Karen Villeda; el presidente municipal de Altzayanca, Luis Alberto Huerta Hernández; y el cronista de Huamantla, “Don Cheche”, quienes le ofrecieron un recorrido exclusivo por los atractivos de la región.
Experiencia de agaveturismo en Altzayanca
La visita incluyó una experiencia única de agaveturismo en el Rancho Los Sauces, propiedad de Jerónimo Rosainsz. Durante el recorrido, Carlos Moro y su esposa, Esperanza de Moro, conocieron el proceso de capado del maguey, la extracción de mixiote y la importancia del meyolote (corazón de maguey). Además, degustaron aguamiel directo del centro de producción.
Más tarde, en el Tinacal y la casa destiladora, tuvieron la oportunidad de probar el pulque y el destilado de agave pulquero, quedando sorprendidos por los sabores de la ancestral "bebida de los dioses". La experiencia gastronómica se complementó con un festín de platillos tradicionales de Altzayanca, entre ellos:
- Gusanos y flores de maguey
- Corazón de maguey
- Pollo al mesóntete
- Dulce de capulín y duraznos
Descubriendo Huamantla y su riqueza histórica
Durante su recorrido por Tlaxcala, Carlos Moro visitó el Pueblo Mágico de Huamantla, donde exploró su legado cultural. En el Museo Nacional del Títere, quedó fascinado con la colección de piezas de los famosos hermanos Rosete Aranda, titiriteros del siglo XIX.
También conoció el taller de bordado artesanal, donde las talentosas artesanas de Huamantla confeccionan con hilos de oro los vestidos de la Virgen de la Caridad, una tradición que cobra vida cada 14 de agosto en su emblemática procesión.
Para cerrar su visita, Casa Huamantla y la Hacienda de Soltepec fueron paradas obligadas, destacando la belleza arquitectónica e histórica de estos lugares emblemáticos.
Tlaxcala, un destino imperdible
La visita de Carlos Moro reafirma el potencial turístico de Tlaxcala, un destino donde la historia, la cultura y la gastronomía se fusionan para ofrecer experiencias inolvidables.
Temas relacionados:
