Productores de Tlaxcala mejoran leche y economía con alimentación sustentable

Talleres prácticos para productores de leche

Durante estas jornadas, especialistas en medicina veterinaria y zootecnia enseñan a formular dietas equilibradas para vacas lecheras, asegurando que reciban los nutrientes adecuados según su etapa productiva.

El objetivo principal es que los productores elaboren alimento con 20% de proteína cruda, sin utilizar nitrógeno no proteico, lo que mejora la calidad de la leche y la salud del ganado.

Reducción de costos y uso de cultivos locales

El médico veterinario zootecnista Adán Matlalcuatzi Alonso, responsable de los talleres, destacó que aprovechar los propios cultivos de los productores reduce los costos de alimentación y evita la compra de concentrados comerciales, que suelen ser más caros y de menor calidad.

Impacto en municipios y economía local

Los cursos se han realizado en Atlangatepec, Calpulalpan, Huamantla, Lázaro Cárdenas, Tlaxco, Nativitas y Cuaxomulco, beneficiando directamente a ganaderos con asesoría técnica especializada.

Con estas acciones, el Gobierno del Estado busca que los productores den valor agregado a sus cosechas, transformen sus propios insumos en alimento de calidad y mejoren la rentabilidad de sus unidades de producción, fortaleciendo la economía familiar.