Tlaxcala, Tlax.- Con una inversión de 25 millones de pesos, se espera que se comience a construir a partir del mes de marzo una nueva planta de Granjas Carroll, la cual se estima podría entrar en operaciones los primeros días de 2021.
Se tiene considerado que este nuevo proyecto se establezca en Ixtacuixtla, sin embargo, se sigue analizando la posibilidad de hacerlo en otro terreno de algún otro municipio; la definición se dará a conocer en los próximos meses cuando arranque la construcción de esta planta, que plantea atender los mercados nacional y extranjeros como Japón, Corea y Estados Unidos.
El director de relaciones públicas de Granjas Carroll, Tito Tablada, habló que esta nueva planta contará con la automatización de procesos de producción, habrá tratamiento de aguas residuales, además de generación de energía propia y la integración de inteligencia artificial, lo que permitirá ubicar a este nuevo proyecto como uno de los rastros más importantes de México.
Agregó que se espera que en las próximas semanas se pueda resolver la ubicación exacta de donde estará la planta, señaló que esto depende principalmente de que los campesinos accedan a vender sus extensiones de terreno, puesto una vez culminado ese proceso se diseñará para ser expandible y cumplir con los estándares y certificación TIF, USDA y las que exige el mercado asiático.
Expuso, que durante nueve meses de la construcción se crearán 300 empleos indirectos y en la operación 100 directos, asimismo, indicó que Tlaxcala mantiene los requerimientos y condiciones para instalación y operación de este tipo de empresas, estas dijo son genética, salud, nutrición y manejo del producto, pero sobre todo resaltó que el parámetro de salud es único de la entidad, por lo que se cumple al 100 por ciento, lo que da mayor garantía.
Subrayó, que este proyecto de expansión 2014-2021 ampliará la oferta de Granjas Carroll, misma que opera en Perote, Veracruz y Oriental, Puebla, con más de 2 mil 500 trabajadores, pero que cuenta con una producción anual de un millón 3 mil cerdos y tiene como meta para el año 2022, contar con el rastro, 28 granjas y una producción anual de 2 millones 600 mil cerdos.
