La alimentación saludable y el buen estado del cerebro van de la mano desde tiempos inmemorables, pues expertos en nutrición de la Universidad de Harvard afirman que una de las mejores estrategias para evitar el deterioro cognitivo es llevar una dieta sana, rica en frutas, verduras, cereales integrales y legumbres.
En ese sentido, existe un alimento que la Facultad de Medicina de Harvard recomienda consumir gracias a su poder para mejorar las capacidades intelectuales y preservar al máximo tu salud cerebral. Aquí te contamos de qué se trata.
El alimento que recomienda Harvard para potenciar al máximo tu cerebro La prestigiosa universidad estadounidense asegura que las nueces son alimentos ricos en proteínas y en ácidos grasos saludables, que pueden incluso mejorar la memoria.
Según lo indica Harvard, un estudio de la UCLA relaciona un aumento en la ingesta de nueces con una mejora significativa en el puntaje de las pruebas cognitivas. Además, se señala que este fruto seco contiene un tipo de ácido graso llamado alfa-linolénico (ALA), que pertenece al grupo del omega-3, capaz de regular la presión arterial y mantener las arterias limpias, lo que favorece tanto al cerebro como a la salud cardiovascular.
Por su parte, la Fundación Española de Nutrición (FEN), destaca que las nueces son sumamente energéticas y de una gran fuente de
- Ácidos grasos (poliinsaturados, insaturados y omega-3)
- Fibra
- Hierro
- Zinc
- Potasio
- Selenio
- Fósforo
- Magnesio
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