Una chelita bien fría servida con un taco arrancado de uno de esos trozos de carne asada lentamente a la parrilla: para celebrar el Día del Padre llega el tercer Festival de Chela Artesanal y Carnita Asada a Pachuca, Hidalgo.
Este festival carnívoro comenzó su primera edición en abril de este año, su éxito fue tal que la taquiza se repitió en mayo, apenas hace un par de semanas; sin embargo, los de ‘buen diente’ no tienen ‘llenadera’, por lo que este fin de semana regresa especialmente para conmemorar a los papás.
¿Dónde y cuándo es el 3° Festival de Chela y Carnita?
Las mejores carnes y cervezas artesanales de Hidalgo se reunirán este sábado 18 de junio en La Maestranza para festejar por adelantado a los ‘jefes de jefes’, a quienes en México se celebra cada año el tercer domingo de este mes desde la década de los 60.
La Maestranza es un lugar histórico en Pachuca, pues hace más de cien años su terreno fue una fábrica donde se hacían refacciones para las compañías mineras de Real del Monte, se le llaman ‘Maestranza’ debido a que ahí se formaban maestros albañiles, carpinteros y herreros, hoy es sitio de expertos en sabores.
A partir de las 10:00 horas y hasta las 18:00 este sitio se verá inundado con el suculento aroma de la carnita asada preparada por más de 30 expositores que estarán ahí para dar todo un banquete.
En sus dos otros eventos han ofrecido asados, cabrito, penca, pulque y demás gastronomía de la región de Hidalgo; también cervezas artesanales del estado como Cervecería 66, la cual tiene un refugio para perros y en sus etiquetas publican los “lomitos” para promover su adopción; o bien la etiqueta La Minera, de Zimapán, Hidalgo.
En esta ocasión, además tendrán una exposición de vochos, concursos familiares y espectáculos especiales.
- ¿Cuándo? 18 de junio de 2022 a partir de las 10:00 horas.
- ¿Cuánto? La entrada es gratuita.
- ¿Dónde? La Maestranza, ubicada en calle Heroico Colegio Militar número 1205, colonia Maestranza, en Pachuca, Hidalgo.