Con la llegada de la temporada de calor, aumentan los casos de infecciones gastrointestinales, un problema que cada año afecta a miles de personas. El Dr. Gabriel E. Bojórquez Gámez, infectólogo, explica que las altas temperaturas aceleran la descomposición de los alimentos, lo que facilita la proliferación de bacterias, virus y parásitos.
Entre los padecimientos más comunes destacan los cuadros de diarrea, vómito y malestar abdominal. Virus como el norovirus y rotavirus suelen provocar diarrea acuosa, vómito repentino y fiebre leve, aunque en la mayoría de los casos se resuelven en pocos días con buena hidratación.
También existen bacterias que se vuelven más frecuentes en esta temporada:
- E. coli
- Salmonella
- Shigella
- Campylobacter
Estas pueden causar síntomas más intensos como dolor abdominal, fiebre y malestar general. En muchos casos, el origen está en el mal manejo de los alimentos, algo que se puede prevenir fácilmente.
Alimentos mal refrigerados, carnes poco cocidas, lácteos sin pasteurizar y mala higiene en la cocina son factores clave en estas infecciones.
El agua también puede ser un riesgo
No solo la comida representa un peligro. El consumo de agua contaminada puede desencadenar infecciones por parásitos, especialmente en zonas donde las condiciones de higiene son limitadas.
Entre los más comunes están:
- Giardia lamblia, que provoca cólicos, inflamación abdominal y diarrea.
- Entamoeba histolytica, que puede ir desde molestias leves hasta cuadros más severos.
El especialista recomienda verificar siempre la calidad del agua y optar por agua potable o purificada. Además, es importante mantener una correcta higiene personal y en la preparación de alimentos.
Una simple acción como lavar bien frutas y verduras puede marcar la diferencia.
Dengue: otro riesgo que llega con el calor
Durante esta temporada también se incrementa la presencia del dengue, una enfermedad transmitida por el mosquito Aedes aegypti. Este insecto se reproduce fácilmente en lugares donde hay agua acumulada.
Los síntomas más comunes incluyen:
- Fiebre alta
- Dolor intenso en huesos
- Dolor de cabeza
Para evitar su propagación, el experto recomienda eliminar cualquier recipiente que acumule agua, como cubetas, llantas, floreros o botellas.
Mantener patios y espacios limpios es clave para reducir riesgos en casa.
En resumen, el calor no solo trae días soleados, también implica riesgos para la salud. Adoptar medidas básicas de higiene, cuidar lo que se consume y mantener espacios libres de agua estancada puede ayudar a prevenir complicaciones y disfrutar la temporada con mayor tranquilidad.
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