La canela podría ayudar a controlar la diabetes y bajar el azúcar

Varios estudios han demostrado que puede mejorar la sensibilidad a la insulina y ayudar a reducir los niveles de glucosa en sangre, sobre todo en personas con diabetes tipo 2.

El interés por esta especia surgió cuando investigadores notaron que quienes consumían alimentos con canela —como el clásico pastel de manzana— presentaban mejor control del azúcar y del colesterol.

Según un estudio de la American Diabetes Association, consumir entre 1 y 6 gramos de canela al día podría contribuir a mejorar el metabolismo, aunque los expertos aclaran que aún se necesitan más estudios para confirmar su eficacia como tratamiento complementario.

Propiedades antioxidantes y beneficios nutricionales

Más allá de su posible efecto sobre la glucosa, la canela es una bomba natural de antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias.
Estas ayudan a reducir el estrés oxidativo, uno de los factores que se asocian al desarrollo de enfermedades cardiovasculares y metabólicas.

Además, contiene vitamina K, hierro, calcio y manganeso, nutrientes que fortalecen el organismo sin aportar grasa ni azúcar.
Por eso, usar canela en polvo o infusión es una forma fácil de añadir sabor sin sumar calorías.

Precauciones y recomendaciones

No todas las canelas son iguales. La más segura para el consumo frecuente es la canela de Ceilán o Sri Lanka (Cinnamomum verum).
La variedad Cassia, más común en los supermercados, contiene cumarina, un compuesto que en exceso puede afectar el hígado.

Si ya tomas medicamentos para controlar el azúcar, consulta a tu médico antes de usar canela todos los días, ya que su combinación podría bajar demasiado la glucosa.

En resumen, la canela puede ser un aliado natural para el control de la diabetes tipo 2, pero no reemplaza la dieta, el ejercicio ni el tratamiento médico.
Usada con moderación, puede aportar un toque saludable, sabroso y lleno de beneficios a tu rutina diaria.