Atlixco lanza la Ruta del Chile en Nogada 2025 con sabor, arte y tradición

Impulso conjunto del gobierno y sector privado

Durante el anuncio, Ariadna Ayala subrayó que esta iniciativa es parte de una estrategia conjunta con el gobernador Alejandro Armenta y la presidenta Claudia Sheinbaum, con el objetivo de posicionar a Puebla como el latido de México y al país entre los cinco destinos turísticos más importantes del mundo.

30 restaurantes, 20 mil chiles y mucho sabor

Desde ahora y hasta finales de septiembre, 30 restaurantes de Atlixco participarán en esta ruta, ofreciendo el tradicional chile en nogada a un precio promedio de $350 pesos. Se estima una venta de 20 mil unidades, además de versiones alternativas del platillo en mercados locales y una amplia gama de productos derivados:

• Nieves y paletas artesanales
• Postres inspirados en la receta tradicional
• Pulques y mezcales locales

Gastronomía, cultura y tradiciones vivas

Más allá de la cocina, Atlixco ofrecerá un calendario repleto de actividades culturales, que incluye:

• El tradicional Desfile de Mojigangas
• Elotada 2025
• El Convite
• El esperado Festival Atlixcayotontli

Estas celebraciones buscan proyectar a Atlixco como un destino turístico integral, donde el arte, la cultura y la gastronomía convergen.

Atlixco, referente nacional e internacional

Ariadna Ayala reconoció el esfuerzo de productores y familias atlixquenses, cuya dedicación ha convertido esta temporada en una experiencia única. Subrayó que la Ruta del Chile en Nogada es un ejemplo de cómo la colaboración entre gobierno y sociedad puede posicionar al municipio a nivel nacional e internacional.

Por su parte, José Juan Sánchez Martínez, presidente de CANIRAC Puebla, afirmó que se espera una venta superior a 4 millones de chiles en nogada en todo el estado, consolidando a Atlixco como uno de los destinos clave de la temporada.

Sigue la Ruta y vive la experiencia

Para conocer los restaurantes participantes, el programa de actividades y los atractivos turísticos, visita las redes sociales oficiales de Atlixco Pueblo Mágico y descubre por qué esta temporada será inolvidable.