Feria del Tamal Artesanal en Atlixco espera la llegada de 7 mil personas

Puebla, Pue. La comunidad de La Magdalena Axocopan, ubicada en el municipio de Atlixco, realizará la quinta edición de la Feria del Tamal Artesanal los días 13 y 14 de abril, para el cual se espera una afluencia de al menos 7 mil personas.

Le organizador de este evento, Hipólito González, detalló que las actividades para esta feria darán inicio en punto de las 8 de la mañana y participarán 20 productores provenientes del Pueblos Mágico, quiénes especialmente promoverán el tamal de cominos, el cual es originario de aquella comunidad y es elaborado con trozos de carne, así como su variedad conocida como "tonto", que contiene un guisado preparado a base de chile.

De igual forma se comercializarán los sabores tradicionales de tamal, así como otros productos insignia de aquella comunidad, tal es el caso del pan de colores y los tlacoyos.

Aunque no precisó la derrama económica que habrá, estimó que durante los dos días de vendan al menos 5 mil tamales en todas sus presentaciones.

Además, dado que esta es la primera vez que el evento es promocionado fuera de la comunidad, señaló que se espera una asistencia de al menos 7 mil personas, un flujo superior a años anteriores.