Gastronomía, historia, tradición se conjuntarán en diferentes escenarios de San Pedro y San Andrés Cholula
San Pedro Cholula, Pue.- A partir de este 7 de julio dará inicio la “Fiesta del Cacao Cholula 2023”, en su 3era. edición, evento cultural donde el cacao mexicano, es motivo de fiesta para las y los cholultecas.
El programa da inicio a partir de mañana viernes, con actividades; temazcal y cacao como uso medicinal; el 8 se llevará a cabo una rodada y la degustación de platillos salados hechos con cacao.
El 14 de julio se presentará “Uso del cacao, en la cosmética natural”; el 20 de julio se llevará a cabo el “Conservatorio del Cacao” en la Biblioteca Franciscana.
A partir del 12 de agosto al 30 del mismo mes podrán las y los visitantes de la ciudad sagrada participar en el desayuno literario con platillos a base de cacao; también degustar de la muestra gastronómica de bebidas y platillos inspirados en este fruto mexicano.
El 30 de agosto se entregarán los dibujos que participarán en el concurso, cuya premiación se efectuará el 2 de septiembre; el festival también contará con la degustación de postres hechos de cacao mexicano y finalmente el 29 de septiembre se cerrará con “Canastilla Literaria” con “Como letra para chocolate”.