Festival del Tayoyo 2025 en Zacapoaxtla celebra gastronomía y tradiciones

Promoción de tradiciones y gastronomía

El festival tiene como objetivo enaltecer el patrimonio gastronómico y cultural de la Sierra Nororiental. Según la directora de Fomento Artístico y Cultural, Natividad Alarcón Ortega, la festividad es un homenaje a las raíces poblanas, respaldada por la administración de Alejandro Armenta para mantener viva la tradición, gastronomía e identidad regional.

Actividades y patrimonio cultural

Durante el evento, los asistentes podrán disfrutar de:

• El emblemático tayoyo, platillo prehispánico de la región
• Otros alimentos típicos locales
• Música y danzas comunitarias
• Exposición de pintura
• Demostraciones de medicina tradicional

Además, el Tecnológico Superior de Zacapoaxtla colaboró en una ficha de investigación para promover la declaratoria de los tayoyos como Patrimonio Cultural Inmaterial Municipal.

Impulso a la comunidad

El festival, que nació hace 12 años, surgió para apoyar a las mujeres emprendedoras de la comunidad. La presidenta del Comité Feria del Tayoyo, Consuelo Molina Cruz, destacó que esta declaratoria es motivo de orgullo para los habitantes de la región.

Más información sobre la celebración está disponible en la página de Facebook: “H. Ayuntamiento Zacapoaxtla 2024-2027”.