La Fiesta del Cacao en Cholula, en San Bernardino Tlaxcalancingo, Puebla, 14 de septiembre 2024

Es una muestra gastronómica regional con variedad de platillos inspirados en el cacao mexicano, bordados artesanías, textiles, música, ballet folclórico, poesía, talleres, conferencias, degustación y venta de bebidas.

Participarán dignos representantes de este referente:

Bebida tradicional de cacao:

Daysi Caleco M.

Elodia Tlachi

Miriam C. Rugeiro

Salvador Toribio- Bebida tradicional “tascalate”

Platillo tradicional:

Ana Teyssier

Lorena Melo

Marisol Diego

Valeria Manero

Yolanda Macuil

Música y arte:

Ocelotl Chiquitzin:

Sara Valeria L.-Cantante

Tierra Fandanguera- Grupo de música

Platica: MC-Cesar Muro A

Jurado:

Oscar Martínez Prado

Oscar Alducín García

Esta es la 4ta edición de un evento cultural en que se destaca al cacao mexicano, sembrado y cosechado en estados como: Chiapas, Tabasco, etcétera. Estos lugares tienen el calor y humedad requeridos para obtener una excelente calidad.

El cacao tiene un impacto histórico, gastronómico, social y místico en diferentes regiones de nuestro país y a nivel mundial.

En el año 2021, el maestro Manuel Tlatoa Guizar nombró como “Fiesta del Cacao Mexicano” a este evento que integra dos prácticas antiguas de nuestros pueblos originarios; el “trueque” y el “tequio”.

El objetivo de este proyecto, es fortalecer nuestra identidad y conocer nuestra cultura en espacios públicos, se desarrolla sin fines de lucro y es abierto a la familia y público en general.

La Fiesta del Cacao en Cholula cuenta con el apoyo de Rogelio Xhito, presidente municipal de San Bernardino Tlaxcalancingo, junta auxiliar del municipio de San Andrés Cholula.

Para apoyar o participar pueden contactar a los organizadores por WhatsApp al 2221842009