Tlaxcala, Tlax.- El edificio de Casa de Piedra fue el escenario de la Feria Gastronómica de Platillos que incluyó carpa, tilapia, conejo y pato. Este evento buscó difundir e incentivar el consumo de proteínas de origen animal, destacando los beneficios nutricionales de estas especies en la dieta.
Autoridades Presentes
El evento fue inaugurado por el Presidente Municipal de Yauhquemehcan, David Vega Terrazas, acompañado por el Secretario de Impulso Agropecuario (SIA), Ing. José de Jesús Rafael de la Peña Bernal, y varios diputados de la LXV Legislatura del Estado, incluyendo a Madai Pérez Carrillo, Anel Martínez Pérez, Vicente Morales Pérez, y Emilio de la Peña Aponte.
Mensajes de Bienvenida y Colaboración
Durante su discurso de bienvenida, David Vega Terrazas expresó su gratitud hacia los invitados, asegurando que las puertas de Yauhquemehcan siempre están abiertas para futuras colaboraciones. "Estamos comprometidos en transformar la vida pública y política de nuestro país, estado y municipio", enfatizó.
El Secretario de Impulso Agropecuario, José de Jesús de la Peña Bernal, destacó la importancia de la coordinación de esfuerzos para lograr un desarrollo integral en Yauhquemehcan, reiterando el compromiso de trabajar en conjunto bajo la dirección de la Gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros.
Participación Comunitaria
La Feria Gastronómica contó con la participación activa de productores de acuacultura y especies menores, así como de instituciones educativas y dependencias estatales, creando un espacio para el intercambio y promoción del desarrollo agropecuario local.