Tlaxcala, Tlax.- Durante la segunda semana de junio de 2025, Tlaxcala se posicionó como una de las entidades con los precios más elevados en la venta de tomate verde, según el monitoreo nacional de la Profeco.
Comparativa con otras ciudades
Mientras en ciudades como Cuernavaca o León los consumidores pagaron entre $15.00 y $18.00 por kilo, en Tlaxcala el precio promedio alcanzó los $37.70, con un mínimo de $32.50.
El precio más alto del país: tomate con cáscara
La situación se agravó con el tomate verde con cáscara, donde Tlaxcala reportó el precio más alto a nivel nacional: $49.90 por kilo.
Su promedio de $39.93 superó incluso a plazas conocidas por sus precios elevados, como Villahermosa y Tuxtla Gutiérrez.Impacto en la economía familiar
Este incremento resulta más alarmante si se considera que Tlaxcala no es un estado productor de tomate, lo que intensifica su efecto negativo en la economía de las familias locales.
El tomate verde es un ingrediente esencial en la cocina mexicana y, aunque la producción nacional supera las 750 mil toneladas al año, su alto costo en Tlaxcala dificulta el acceso incluso durante la temporada de mayor oferta.Contraste con estados vecinos
Entidades cercanas como Puebla presentan precios mucho más accesibles, lo que evidencia una problemática local en la distribución o comercialización del producto en Tlaxcala.
Temas relacionados:
